Boire & Manger Archives - Rochefort Tourisme https://rocheforttourisme.be/nl/category/boire-et-manger/ Tue, 25 Mar 2025 11:55:13 +0000 nl-NL-formal hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://rocheforttourisme.be/wp-content/uploads/2024/12/cropped-Logo-Rochefort-Tourisme-32x32.webp Boire & Manger Archives - Rochefort Tourisme https://rocheforttourisme.be/nl/category/boire-et-manger/ 32 32 Les Echoppes du Rire https://rocheforttourisme.be/nl/les-echoppes-du-rire/ Tue, 25 Mar 2025 11:49:18 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=6216 Lees verder »Les Echoppes du Rire]]>

Voor 2025 komt Rochefort tot leven met een gloednieuw initiatief dat liefhebbers van ambachtelijke creaties en lokale producten zal bekoren. Les Echoppes du Rire wordt opgezet in het hart van de stad voor een eerste editie die je niet mag missen.

Dit evenement vindt plaats op zaterdag 31 mei van 10.00 tot 18.00 uur. in het centrum van Rochefort tijdens het laatste weekend van het Rochefort International Laughter Festival. Het is een perfecte gelegenheid om in een feestelijke sfeer lokaal talent te ontdekken.

Bent u een lokale vakman, maker of producent? Dit is de ideale gelegenheid om jouw creaties bekend te maken en jouw passie te delen met een breed publiek. Deze ambachtsmarkt zal uw authenticiteit, uw knowhow en een diversiteit aan lokale producten in de kijker zetten.

Wij zijn op zoek naar ambachtslieden en producenten! Wilt u deelnemen aan dit unieke evenement, reserveer dan nu uw locatie. Mis deze unieke kans niet om deel uit te maken van de eerste editie van deze veelbelovende markt.

Kom ambachten tot leven brengen in Rochefort! Het volledige programma wordt binnenkort uitgezonden.

Info & reservatie

+32 (0)84 21 25 37

sophie.pierard@rochefort-tourisme.be

]]> Les élevages de Buissonville https://rocheforttourisme.be/nl/les-elevages-de-buissonville/ Fri, 02 Feb 2024 11:25:02 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2806
Copyright : R.E.L.A.I.S Coop/Les élevages de Buissonville
Copyright : R.E.L.A.I.S Coop/Les élevages de Buissonville

Boerderij gespecialiseerd in de productie van rundvlees in het kleine dorpje Buissonville.

Vind al hun producten in de R.E.L.A.I.S-winkel of op de R.E.L.A.I.S Market.

Contact

+32 (0)472 55 44 93

leselevagesdebuissonville@gmail.com

]]> Ferme Marion https://rocheforttourisme.be/nl/ferme-marion/ Fri, 02 Feb 2024 10:55:26 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2797 Lees verder »Ferme Marion]]>
Copyright : Ferme Marion
Copyright : Ferme Marion

Deze familieboerderij is gespecialiseerd in de veeteelt van Blondes Aquitaines in biologische landbouw. Deze boerderij ontwikkelt haar activiteiten ten behoeve van dierenwelzijn en gezond voedsel dat rechtstreeks op de boerderij wordt geproduceerd. Gepassioneerd zijn deze producenten bezorgd over het respect voor het milieu en bieden ze consumenten vlees van hoge kwaliteit dat voor iedereen toegankelijk is.

U kunt de producten van de boerderij direct ter plaatse kopen, in het prachtige dorp Wavreille.

Contact

+32 (0)84 22 17 47

fermemarion@gmail.com

Website
]]> NADIR Boerderij https://rocheforttourisme.be/nl/ferme-nadir/ Fri, 02 Feb 2024 10:36:59 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2788 Lees verder »NADIR Boerderij]]>
Copyright : Ferme NADIR
Copyright : Ferme NADIR

NADIR strekt zich uit over 2,7 hectare aan weelderige moestuinen, waar de natuur in al haar pracht bloeit. Deze enorme ruimte is gewijd aan het verbouwen van een verscheidenheid aan groenten en fruit en biedt zo een overvloed aan verse en gezonde producten. Hier wordt elke plant zorgvuldig gekweekt met respect voor het milieu en de menselijke waarden.

Contact

contact@fermenadir.be

Website
]]> Les Pousses Vertes https://rocheforttourisme.be/nl/les-pousses-vertes/ Fri, 02 Feb 2024 10:26:33 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2777
Copyright : Ferme de Jambjoûle
Copyright : Les Pousses vertes
Copyright : Ferme de Jambjoûle

Deze moestuinen liggen in het kleine dorpje Havrenne en bieden biologische, lokale en seizoensgebonden groenten en fruit!

U kunt uw producten rechtstreeks bij de boerderij of bij retailers kopen.

Contact

+32 (0)84 41 15 38

gpochet@lespoussesvertes.be

Website
]]> Boerderij van Jambjoûle https://rocheforttourisme.be/nl/ferme-de-jambjoule/ Fri, 02 Feb 2024 10:07:20 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2769
Copyright : Ferme de Jambjoûle
Copyright : Ferme de Jambjoûle
Copyright : Ferme de Jambjoûle

Klein kruidendomein, de boerderij van Jambjoûle beoefent het fokken van melkkoeien en schapen volgens de principes van biologische landbouw.

U vindt er een breed scala aan kazen en zuivelproducten. Alle producten worden verkocht op de boerderij of in sommige winkels in de stad Rochefort.

Contact

+32 (0)84 38 78 39

contact@jambjoule.be

Website
]]> Rabanisse Boerderij https://rocheforttourisme.be/nl/ferme-des-rabanisse/ Fri, 02 Feb 2024 09:40:42 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2755 Lees verder »Rabanisse Boerderij]]>
Copyright : TERO Retaurants
Copyright : TERO Retaurants

De Rabanisse-boerderij is het resultaat van een samenwerking geboren in 2015 tussen de TERO-restaurants en de boer Jean-Charles de Marneffe.

De boerderij omvat 140 hectare blijvend grasland en een kudde vee. Tegenwoordig beheren Jean-Charles, Igor en Pedro de hele boerderij, namelijk het fokken van Salers, de productie van groenten, Duroc-varkens, Ardense schapen en legkippen.

Contact

+32 (0)475 83 20 17

contact@fermedesrabanisse.com

]]> Brasserie de la Lesse https://rocheforttourisme.be/nl/brasserie-de-la-lesse/ Fri, 02 Feb 2024 09:17:31 +0000 https://rocheforttourisme.be/?p=1924 Lees verder »Brasserie de la Lesse]]>
Copyright : MTFA
Copyright : MTFA
Copyright : MTFA

Deze brouwerij brouwt zijn bier ambachtelijk en heeft een sociaal doel waar volgende waarden hoog in het vaandel worden gedragen : herlocaliseren van de economie, duurzame ontwikkeling, lokale Fairtrade, en het is een cooperatieve. Opgricht in 2011 stelt ze ambachtelijk gebrouwen bier voor van een hoge kwaliteit, 100% bio. U kunt er devolgende bieren proeven met veelzeggende namen : de Top Lesse, Blanche de Lessive, Chinette, Saison de Han, Cambrée, Esprit Triple’S, Rouge Croix, HIVEResse, de NobLESSE en ook Bière du Brasseur (IPA of SCOTCH).

Contact

+32 (0)84 45 75 26

info@brasseriedelalesse.be

Website
]]> Trappisten van Rochefort https://rocheforttourisme.be/nl/trappiste-de-rochefort/ Thu, 01 Feb 2024 14:11:41 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2715 Lees verder »Trappisten van Rochefort]]>
Copyright : MTFA
Copyright : MTFA

De Trappist van Rochefort is een authentiek trappistenbier gebrouwen in de abdij Notre-Dame in Saint-Rémy. We brouwen sinds 1595 in de abdij.

Er zijn vier soorten trappistenbieren uit Rochefort. Drie (6, 8 en 10) zijn bruine bieren met hoge gisting. De vierde is een drievoudig blond bier.

Helaas kan de abdij van Rochefort niet worden bezocht. U kunt echter direct ter plaatse of in de verschillende winkels in het stadscentrum bieren kopen.

Contact

+32 (0)84 22 01 40

Website
]]> Kaas van Rochefort https://rocheforttourisme.be/nl/fromage-de-rochefort/ Thu, 01 Feb 2024 13:06:19 +0000 https://rocheforttourisme.be/fr/?p=2699 Lees verder »Kaas van Rochefort]]>
Copyright : Rochefort Tourisme

Gemaakt met verse melk die rechtstreeks van de boerderij komt, Rochefort-kazen zijn er in verschillende soorten. Ze worden altijd gevormd, ongegoten, gewreven en met de hand bruin gedraaid.

Het familiebedrijf Mathot produceert sinds 1948 ook verschillende boters met respect voor tradities en familiekennis.

Er is geen verkoop ter plaatse. In verschillende winkels in de stad vind je Rochefort-kaas.

Contact

+32 (0)82 66 61 62

cecile.mathot@mathot-sofra.be

Website
]]>