Ga naar de inhoud

Streekgerechten

Zoals vele streken heeft Rochefort haar culinaire specialiteiten, te beginnen met haar bekende trappistenbier. Maar kent u ook andere specialiteiten ? Chocolade, kaas, …. Ontdek de specialiteiten die u absoluut moet proeven als u de streek bezoekt.

BIER

Trappiste van Rochefort

Vue d'une cuve de fermentation en métal, utilisée dans le processus de brassage de la bière. La cuve est de grande taille, avec des tuyaux et des valves visibles sur les côtés. La surface métallique brille sous la lumière, et le logo de la brasserie de la Lesse est indiqué sur la cuve. L'intérieur de la cuve pourrait contenir de la bière en fermentation, ou être partiellement rempli de mousse. L'ambiance est industrielle, avec un éclairage doux qui met en valeur l'équipement de brasserie.

BIER

Brasserie de la Lesse

Chocolade

Sigoji

Photo d'une bière Trappistes Rochefort servie dans un verre, accompagnée d'un morceau de fromage de Rochefort. La bière présente une couleur brune profonde, légèrement trouble, avec une mousse crémeuse. Le fromage est coupé en morceaux, affichant une texture onctueuse et une teinte jaune pâle. L'ensemble est présenté de façon à évoquer les saveurs authentiques de la Belgique.

kaas

Kaas van Rochefort

lokale producent

Rabanisse Boerderij

lokale producent

Boerderij van Jambjoûle

lokale producent

Les Pousses Vertes

lokale producent

NADIR Boerderij

lokale producent

Ferme Marion

lokale producent

Les élevages de Buissonville